Cisterna d'Asti (DOC) - Verërat e Piemonte, Itali
Cisterna d'Asti është një emërtim me origjinë të kontrolluar (DOC) i vendosur në rajonin prestigjioz verëtar të Piemonte, në Itali. I vendosur ndërmjet provincave Asti dhe Torino, ky emërtim është i njohur për verërat e tij të kuqe elegante, të prodhuara kryesisht nga varieteti i rrushit Croatina, i njohur lokalmente si Bonarda.
Verërat e Cisterna d'Asti karakterizohen nga ngjyra rubin e thellë, aromat e frutave të kuqe të pjekura, qershisë dhe mjedrës, si dhe nota të lehta erëzash. Në gojë, ato janë shpesh të freskëta, me një aciditet të balancuar mirë dhe tanine të buta, duke i bërë të përshtatshme për konsum afatshkurtër, por gjithashtu të afta për plakje.
Toka unike e këtij emërtimi, e përbërë nga dheu argjiloro-gëlqeror, kontribuon në kompleksitetin dhe finesën e verërave. Për më tepër, klima e moderuar, me verëra të nxehta dhe dimra të ftohtë, favorizon një maturim optimal të rrushit.
Për adhuruesit e menaxhimit të kantinës së verës, Cisterna d'Asti është një emërtim i domosdoshëm, duke ofruar shishe që janë si të aksesueshme ashtu edhe plot karakter. Optimizoni aplikacionin tuaj me shënime të detajuara dhe ndiqni lehtësisht evolucionin e këtyre verërave të jashtëzakonshme. Fjalë kyçe: verërat e Piemonte, menaxhimi i kantinës, Croatina, toka italiane.