Appellimi Canavese (DOC) është një perlë e fshehur në rajonin prestigjioz të verërave Piemonte, në Itali. E njohur për kodrat e saj piktoreske dhe klimën që favorizon korrje të balancuara, rajoni shtrihet rreth Ivrea-s dhe disa lokaliteteve përreth. Terroiri i Canavese karakterizohet nga toka të larmishme, të përbëra nga rërë, zhavorr dhe argjilë, të cilat i japin verërave një mineralitet unik.

Verërat e kuqe, shpesh të prodhuara nga Nebbiolo, Barbera dhe Bonarda, dallohen për kompleksitetin e tyre aromatik, duke kombinuar shënime të frutave të kuqe të pjekura me nuanca pikante dhe tokësore. Ndërsa verërat e bardha, kryesisht të prodhuara nga varietetet e rrushit Erbaluce, ofrojnë aroma lulesh dhe frutash, të shoqëruara me një aciditet të këndshëm freskues.

Për adhuruesit e verërave dhe menaxherët e kavëve të verërave, Appellimi Canavese përfaqëson një mundësi të jashtëzakonshme për të shtuar shishe me karakteristika intensive dhe të larmishme. Ky rajon është ideal për të pasuruar koleksionin e çdo pasionanti të verave, duke mundësuar kështu një degustim pasurues dhe të larmishëm.

Fjalë kyçe: menaxhimi i kavëve të verërave, kompleksitet aromatik, aciditet freskues, korrje të balancuara.

Verërat e emërtimit Canavese - DOC

Kulmi

Piemonte - Canavese - 2015

Società Agricola Ratti s.s. di Pietro Ratti
Shishe (75cl)
Kulmi

Piemonte - Canavese - 2016

La Dama Vini
Shishe (75cl)
Kulmi

Piemonte - Canavese - 2017

La Dama Vini
Shishe (75cl)
Përcaktuar

Piemonte - Canavese - 2022

La Grassa
Shishe (75cl)
Pjekuria

Piemonte - Canavese - 2023

Valchyara Eroica - Tagliente
Shishe (75cl)
Rini

Piemonte - Canavese

Vachyara Eroica - Punto di Domanda "?
Shishe (75cl)
Rini

Piemonte - Canavese

360° Italia
Shishe (75cl)
Përcaktuar

Piemonte - Canavese

Guerriero della Terra
Shishe (75cl)
Pjekuria

Piemonte - Canavese - 2022

Buemi - Ascesa
Shishe (75cl)
Kulmi

Piemonte - Canavese - 2020

Favaro - Tredicimesi
Shishe (75cl)
Pjekuria

Piemonte - Canavese - 2020

Favaro - Nebbiolo Canavese - Ros
Shishe (75cl)
Pjekuria

Piemonte - Canavese - 2022

Alberto Oggero - Sandro
Shishe (75cl)
Rënie

Piemonte - Canavese - 2016

Cincinnato - Arcatura
Shishe (75cl)
Përcaktuar

Piemonte - Canavese - 2017

Martino - V
Shishe (75cl)
Rini

Piemonte - Canavese

Stefano
Shishe (75cl)
Rënie

Piemonte - Canavese - 2012

Cascina Guié - Rosato
Shishe (75cl)
Pjekuria

Piemonte - Canavese - 2022

Antica Murina - Premo
Shishe (75cl)
Përcaktuar

Piemonte - Canavese - 2024

Viva Valentina
Shishe (75cl)
Rini

Piemonte - Canavese - 2024

Il Segreto
Shishe (75cl)
Pjekuria

Piemonte - Canavese - 2021

Fattoria montecchio - Priscus
Shishe (75cl)