L'appellation Fara DOC se trouve dans la magnifique région viticole du Piémont, en Italie, réputée pour ses vins d'excellence. Nichée entre les collines de Novara et de Vercelli, cette zone produit des vins rouges élaborés principalement à partir de Nebbiolo, accompagnés de Vespolina et de Bonarda Novarese. Ces vins se distinguent par leurs arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de fleurs séchées, offrant une structure tannique robuste et une belle acidité, idéale pour le vieillissement en cave.
Décrivant les vignobles, ils bénéficient d'un microclimat unique favorisé par les Alpes proches, combinant des sols argilo-calcaires qui enrichissent la vigne. Les cépages Nebbiolo, Vespolina, et Bonarda Novarese mûrissent lentement, permettant de produire des vins avec une profondeur et une complexité remarquables.
