Barbera d'Asti është një apelacion DOC (Denominazione di Origine Controllata) i rajonit të njohur të verërave në Piemonte, Itali. I vendosur në kodra madhështore, ky apelacion nxjerr në pah varietetin Barbera, i njohur për verërat e tij të kuqe të gjalla.
Verërat Barbera d'Asti dallohen për karakterin e tyre frutor, shpesh të dominuar nga aroma qershie, kumbulle dhe ndonjëherë mjedre. Në shije, ato tregohen mirë të balancuara me një aciditet të freskët, tanine të buta dhe një fund të qëndrueshëm, ideale për menaxhimin e koleksionit të verërave. Ruajtja në fuçi mund të shtojë nota vaniljeje dhe erëzash, duke ndërlikuar profilin.
Tokat e ndryshme të Asti, të përbëra kryesisht nga gëlqeror, rërë dhe argjilë, i japin verërave një mineralitet të dallueshëm. Për dashamirësit e verërave që kërkojnë kompleksitet dhe ekuilibër, Barbera d'Asti ofron një raport të shkëlqyer cilësi-çmim, duke theksuar pasurinë e terroirit piemontes.
Verërat e tij përputhen në mënyrë perfekte me një sërë gatimesh, nga makaronat deri te mishrat e pjekur, duke e bërë atë një zgjedhje ideale për menaxherët e koleksioneve të verërave që kërkojnë një përzgjedhje të gjithanshme. Integrimi i Barbera d'Asti në një aplikacion për menaxhimin e koleksioneve të verërave siguron një prekje autentike dhe të rafinuar për çdo koleksion.