Rajoni verior i vogël dhe idilik i Carracioles, i vendosur në Provence, në luginën e ulët të Rhon-lës dhe Korsikës, është një emërtim IGP që kap magjinë e Mesdheut në çdo pikë. Ai është i njohur për verërat e tij që pasqyrojnë diversitetin e terreneve të tyre, duke ofruar profile aromatike të rafinuara dhe komplekse.
Vreshtat e vogla të Carracioles përfitojnë nga një klimë diellore dhe e thatë, perfekte për kultivimin e varieteteve të vreshtave si Grenache, Syrah dhe Cinsault. Tokat shkëmbore dhe argjilo-kalkare favorizojnë maturimin perfekt të rrushve, duke dhënë lindje ndaj verërave të kuqe të forta, rosés rigjallëruese dhe të bardha të freskëta dhe lule.
Të kuqet e Carracioles zbulojnë shënime të frutave të kuqe të pjekura, erëzave dhe ndonjëherë një prekje të garrigue, ndërsa rozat dallohen për freskinë dhe aromat e tyre frutore. Të bardhat, nga ana e tyre, ofrojnë nuanca të agrumeve dhe luleve të bardha, ideale për të shoqëruar frutat e detit.
Për dashamirët dhe koleksionistët e verërave, integrimi i shisheve të Carracioles në programin tuaj të menaxhimit të bodrumit ndihmon në ndjekjen e këtyre thesareve verore në mënyrën më optimale. Fjalë kyçe për të përmirësuar zbulimin e këtyre verërave do të ishin: "vera Provençalë", "IGP Carraciòles", "Tokëra Mesdhetare".
Falë këtij emërtimi, pasuria e trashëgimisë vreshtare franceze theksohet, duke ofruar një përvojë të rafinuar dhe të larmishme enologjike.