Appellation Valais AOC, e vendosur në jug të Zvicrës, është rajoni më i madh dhe një nga më prestigjiozët në vend për verërat. E fshehur në zemër të maleve alpine, ajo përfiton nga një klimë jashtëzakonisht diellore, me më shumë se 2000 orë diell në vit, e kombinuar me një diversitet tokash që variojnë nga zhavorri tek meli dhe gëlqerorja. Ky konfigurim unik lejon prodhimin e verërave me pasuri dhe kompleksitet të madh, si të kuqe ashtu edhe të bardha.
Ndër varietetet tradicionale të kultivuara janë Petite Arvine, Fendant (Chasselas) dhe Humagne për të bardhat, si dhe Cornalin, Humagne Rouge dhe Syrah për të kuqet. Këto varietetet ofrojnë verëra që karakterizohen nga një freski e bukur, mineralitet i theksuar, dhe një gamë aromatike që shkon nga notat florale dhe frutore për të bardhat, tek aromat e frutave të zeza dhe erëzave për të kuqet.
Valais njihet për inovacionin dhe respektin për traditat, duke garantuar verëra të cilësisë së lartë që tërheqin adhuruesit dhe ekspertët. Një zbulim i pazëvendësueshëm për çdo të apasionuar pas verës, qoftë fillestar apo i avancuar, që dëshiron të pasurojë kantinën e tij me shprehje unike dhe autentike nga Zvicra.