Emërtimi Muskat i Setúbalit - DOC

Muskat i Setúbal, një emërtim DOC që ndodhet në rajonin e Setúbal në jug të Portugalisë, është veçanërisht i famshëm për verërat e tij të ëmbla dhe aromatike. Ky vresht përfiton nga një mikroklimë e ndikuar nga Oqeani Atlantik dhe malet Arrábida, duke ofruar kushte ideale për kultivimin e rrushit muskat. Verërat Muskat i Setúbal prodhohen kryesisht nga varietetet Muskat Blanc à Petits Grains dhe Muskat Aleksandri, duke lejuar prodhimin e verërave me aroma intensive lulesh, agrumesh dhe mjaltë, me një freski të këndshme në gojë.

Emërtimi Muskat i Setúbal dallohet për teknikat e tij tradicionale të prodhimit të verës, veçanërisht një macerim të zgjatur për të nxjerrë maksimumin e shijeve dhe një fermentim të ndërprerë me shtimin e alkoolit, duke ruajtur kështu sheqernat natyrale të rrushit. Verërat më pas piqen për disa vite në fuçi lisi, duke u dhënë atyre një kompleksitet dhe pasuri shtesë.

Për dashamirët e verërave që dëshirojnë të pasurojnë bodrumin e tyre me thesare portugeze, Muskat i Setúbal përfaqëson një zgjedhje të shquar. Përdorimi i një softueri për menaxhimin e bodrumit të verërave mund të ndihmojë në ndjekjen e evolucionit të këtyre verërave të jashtëzakonshme dhe në organizimin e degustimeve të tyre kur arrijnë kulmin e tyre.