Emërtimi Douro - DOC

E vendosur në verilindje të Portugalisë, rajoni i verës Douro është i njohur globalisht për prodhimin e verërave DOC (Denominação de Origem Controlada), duke përfshirë verërat e famshme të Portos. Ky terren historik shtrihet përgjatë lumit Douro, duke ofruar peizazhe mahnitëse me vreshta në tarraca. Varietetet e njohura përfshijnë Touriga Nacional, Tinta Roriz dhe Touriga Franca, të cilat kompozojnë verëra të kuqe të fuqishme, komplekse dhe mirë të strukturuara.

Verërat e bardha të Douro-s, edhe pse më pak të njohura, po dalin gjithashtu me aroma të veçanta lulesh dhe freski të jashtëzakonshme falë varieteteve si Rabigato dhe Viosinho.

Për adhuruesit e verës që zotërojnë një cellar verërash, përfshirja e shisheve nga Douro është thelbësore për të diversifikuar dhe pasuruar koleksionin. Përdorimi i një programi për menaxhimin e cellar-it të verës lejon ndjekjen me kujdes të evolucionit të këtyre verërave gjatë viteve, duke optimizuar kështu degustimin e tyre. Appelacionet DOC të Douro-s garantojnë standarde të larta cilësie, ku çdo vitvjelje tregon historinë e ndërlikuar të këtij rajoni të veçantë.