Emërtimi Roccamonfina - DOC

Roccamonfina DOC, Kampania, Itali

E vendosur në rajonin vullkanik të Kampanias, apelacioni Roccamonfina DOC kap esencën e terroirit të saj unik. E fshehur midis peizazheve të mrekullueshme të parkut rajonal Roccamonfina, ky apelacion përfiton nga tokat vullkanike të pasura dhe një klimë mesdhetare ideale për vreshtari. Verërat nga Roccamonfina dallohen për kompleksitetin e tyre aromatik dhe strukturën e jashtëzakonshme, shpesh të shënuara nga nota të frutave të kuqe të pjekura, erëzave dhe mineraleve.

Varietetet kryesore të rrushit të përdorura këtu përfshijnë Aglianico dhe Piedirosso për të kuqet, si dhe Falanghina për të bardhat. Dashamirët e verës do të gjejnë në cuvée-të e Roccamonfina një përfaqësim të shkëlqyer të artit të verarit italian, që kombinon traditën dhe modernitetin. Ky rajon është një zgjedhje e domosdoshme për të pasuruar dhe diversifikuar kantinën tuaj, duke ofruar shishe perfekte për kombinime të rafinuara ushqimi-verë.

Për dashamirët seriozë të menaxhimit të kantinës, Roccamonfina DOC është një rajon që nuk duhet të neglizhohet. Etiketimi i kujdesshëm dhe inventari i këtyre verërave në një program menaxhimi kantine do të lejojnë një kuptim dhe vlerësim më të mirë të evolucionit të tyre ndër vite. Fjalë kyçe: terroir vullkanik, menaxhim kantine, verëra italiane, kompleksitet aromatik.