Emërtimi Aglianico del Taburno - DOC

L'Aglianico del Taburno est une appellation DOC située dans la région viticole de Campanie, dans le sud de l'Italie. Connue pour ses vins rouges profonds et expressifs, cette appellation tire son nom du cépage Aglianico, l'un des plus anciens et prestigieux d'Italie. Les vignobles du Taburno, implantés sur les pentes du mont éponyme, bénéficient d'un microclimat unique, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, ainsi que des sols volcaniques riches en minéraux, conditions idéales pour la viticulture.

Les vins Aglianico del Taburno sont réputés pour leur structure robuste, leur taux élevé de tanins et leur potentiel de garde. Ils présentent souvent des arômes de fruits noirs, de tabac, de cuir et d'épices, avec une acidité vivifiante qui équilibre leur richesse. Vieillis en fûts de chêne, ces vins développent des notes complexes de vanille et de cacao.

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