Appellacioni Cilento DOC ndodhet në rajonin e mahnitshëm të Kampanias, në jug të Italisë. E vendosur mes detit Tirren dhe maleve të Parkut Kombëtar të Cilento dhe Vallo di Diano, kjo appellacion përfiton nga një tokë unike që gjeneron verëra të jashtëzakonshme. Vreshtat, të përmbytura nga dielli mesdhetar dhe të freskuara nga erërat e detit, prodhojnë verëra të kuqe, të bardha dhe rosé që pasqyrojnë pasurinë e këtij terreni.
Cilento DOC është i njohur për varietetet e tij autoktone si Aglianico, Fiano dhe Piedirosso. Verërat e kuqe të Cilento-s janë shpesh të fuqishme dhe të strukturuara, me nota të frutave të kuqe dhe erëzave. Verërat e bardha, ndërkohë, tregojnë një mineralitet të bukur dhe aroma agrumesh dhe lulesh të bardha. Rosét, të freskëta dhe delikate, janë perfekte për aperitivët verorë.
Për dashamirësit e verës që përdorin një aplikacion për menaxhimin e kafkës së verës, integrimi i verërave Cilento DOC në koleksionin tuaj ju lejon të zbuloni dhe vlerësoni diversitetin dhe kompleksitetin e verërave italiane. Kjo jo vetëm që pasuron përvojën e shijimit, por gjithashtu optimizon menaxhimin e kafkës suaj duke përfshirë appellacione të cilësisë së lartë.