Appellacioni Recioto della Valpolicella, një DOC (Denominazione di Origine Controllata), njihet për verërat e saj prestigjioze nga rajoni i Verërave të VenetisëItali. Ky verë i ëmbël dhe i pasur është kryesisht i përgatitur nga varietetet Corvina, Rondinella, dhe Molinara. Rrushi thahet me kujdes në tufa, një metodë tradicionale e quajtur appassimento, e cila përqendron sheqernat dhe aromat për të prodhuar një verë jashtëzakonisht komplekse.

Recioto della Valpolicella dallon për notat intensive të qershive të zeza, kumbullave dhe erëzave. Në shije, është i mëndafshtë me një aciditet të bukur të balancuar nga një ëmbëlsi natyrale, perfekt për të shoqëruar ëmbëlsira me çokollatë ose djathëra blu.

Për dashamirët e verës që kërkojnë të optimizojnë kavën e tyre, kjo appellacion është një zgjedhje e jashtëzakonshme. Veglat e menaxhimit të kavës së verës mund të ndihmojnë në ndjekjen e maturimit të këtyre verërave të veçanta, duke siguruar një përvojë optimale të shijes.

Disa fjalë kyçe për renditje: appellacioni Recioto della Valpolicella, DOC Venetia, verë e ëmbël italiane, metoda appassimento.

Investimi në një softuer për menaxhimin e kavës së verës ju lejon gjithashtu të ruani integritetin e këtyre verërave ekskluzive, duke siguruar që çdo shishe të shijohet në kulmin e saj.

Verërat e emërtimit Recioto della Valpolicella - DOC

Pjekuria

Venecia - Recioto della Valpolicella - 2022

Azienda Agricola Bonazzi Dario e Fabio
Shishe (50cl)
Kulmi
Kulmi
Kulmi
Rini

Venecia - Recioto della Valpolicella - 2022

Azienda Agricola Bonazzi Dario e Fabio
Shishe (75cl)
Rënie

Venecia - Recioto della Valpolicella - 2001

Cantina Valpantena - Tesauro
Shishe (75cl)
Rënie
Rënie

Venecia - Recioto della Valpolicella - 2001

Valpantena - Tesauro
Shishe (75cl)
Pjekuria

Venecia - Recioto della Valpolicella - 2021

Fratelli Vogadori - Classico
Shishe (75cl)
Rënie

Venecia - Recioto della Valpolicella - 2001

Azienda Agricola Acinatico
Shishe (75cl)
Rënie

Venecia - Recioto della Valpolicella - 2001

Antena - Tesauro
Shishe (75cl)
Rënie

Venecia - Recioto della Valpolicella - 2001

Az. Agricola Accordini - Acinatico
Shishe (75cl)
Përcaktuar

Venecia - Recioto della Valpolicella - 2010

Giacomo Montresor - Re Teodoro Recioto
Shishe (75cl)
Pjekuria
Pjekuria

Venecia - Recioto della Valpolicella - 2021

Begali - Classico
Shishe (75cl)