Emërtimi Emilia-Romagna - DOC

Emërtimi Emilia, i klasifikuar si DOC (Denominazione di Origine Controllata), ndodhet në rajonin mahnitës Emilia-Romagna, për të cilin Italia është krenare. Ky terroir bujar ofron një diversitet të impresionuar të verarisë, duke integruar peizazhet piktoreske dhe fushat pjellore të gjera. Emilia DOC është e njohur për verërat e saj të kuqe, të bardha dhe të gazuara që magjepsin adhuruesit e verës dhe pasurojnë koleksionet e koleksioneve të verërave të rafinuara.

Ndër varietet më të rëndësishëm, Ancellotta, Lambrusco dhe Malvasia spikasin për karakterin e tyre të veçantë. Lambrusco Emilia është veçanërisht i famshëm për shkumëzimet e tij frutore dhe stilin e tij të gazuar, shumë i vlerësuar gjatë aperitivave të ndritshme ose vakteve miqësore. Nga ana tjetër, Ancellotta ofron të kuqe të fuqishme dhe komplekse, ideale për t'u kombinuar me gatimet e pasura të kuzhinës emiliane.

Menaxhimi i koleksioneve të verës bëhet i thjeshtë falë integrimit të këtyre shisheve prestigjioze, duke ofruar një përvojë enologjike të larmishme dhe të rafinuar. Adhuruesit e verës që kërkojnë të optimizojnë koleksionet e tyre do të kthehen me dëshirë në këtë rajon, falë aftësisë së tij për të prodhuar verëra autentike dhe të pasura me histori. Njohuria, pasioni dhe zbulimi janë në zemër të Emilia DOC.