San Severo DOC, e vendosur në rajonin mahnitës të verërave në Pulia të Italisë, është një emër prestigjioz i njohur për verërat e saj të rafinuara. E vendosur në veri të rajonit, San Severo përfiton nga një klimë mesdhetare ideale për kultivimin e rrushit, me vera të nxehta dhe dimra të butë. Tokat e saj gëlqerore dhe argjilore i japin verërave një mineralitet unik dhe një thellësi të jashtëzakonshme.
Ky emërtim është i njohur për verërat e tij të kuqe, të bardha dhe rozë, të prodhuara kryesisht nga varietete lokale si Montepulciano, Sangiovese dhe Bombino Bianco. Verërat e kuqe të San Severo DOC janë të forta, me aroma të fuqishme të frutave të kuqe dhe nota pikante, ndërsa të bardhët janë të freskëta dhe me aromë lulesh, ideale për t'u shoqëruar me fruta deti dhe pjata mesdhetare.
Për amatorët dhe menaxherët e bodrumeve të verës, verërat e San Severo ofrojnë një diversitet të çmuar që pasuron çdo koleksion. Falë cilësisë së tyre të jashtëzakonshme dhe autenticitetit italian, këto vera janë veçanërisht të vlerësuara nga oenofilët dhe sjellin një prekje prestigji në çdo bodrum të mirëmenaxhuar.
Fjalë kyçe të fshehura: bodrum vere, koleksion vere, menaxhim bodrumi, oenofilët, verëra italiane.