Emërtimi Rosso Canosa - DOC

Appellazione Rosso Canosa DOC është një perlë e vreshtit të Puljes, e vendosur në jug të Italisë, një rajon i njohur për verërat e tij të pasura dhe të forta. Verërat Rosso Canosa janë kryesisht të përgatitura nga varieteti i rrushit Uva di Troia, shpesh i shoqëruar me Montepulciano dhe Sangiovese, duke i dhënë verërave një kompleksitet aromatik të jashtëzakonshëm.

Verërat rosso të kësaj appellazione dallohen për ngjyrën e kuqe rubinës intensive dhe aromat e frutave të kuqe të pjekura, qershisë së zezë dhe kumbullës, duke integruar shënimet pikante dhe lules. Në gojë, këto verëra ofrojnë një strukturë të balancuar, me taninë të buta dhe një aciditet të shkëlqyer, që siguron një aftësi të shkëlqyer plakje.

Terrenet argjilo-kalkare të Puljes, të kombinuara me klimën e nxehtë dhe të thatë, ofrojnë kushte ideale për të prodhuar verëra të shprehura dhe bujare. Rosso Canosa DOC është partner perfekt me pjata tradicionale italiane, mish të pjekur dhe djathëra të pjekur.

Për dashamirët e verës dhe menaxherët e bodrumit, integrimi i shisheve të Rosso Canosa në koleksionin e tyre lejon të zbulojnë ekselencën e verëtarëve të Puljes dhe të pasurojnë bodrumin e tyre me verëra të vërtetë italiane. Përdorimi i një aplikacioni për menaxhimin e bodrumit të verës ndihmon për të ndjekur këto krus të çmuara dhe për të optimizuar degustimin e tyre.