Cacc'e mmitte di Lucera (DOC) - Verërat nga Pulia, Itali
Emërtimi Cacc'e mmitte di Lucera është një xhevahir verërash i vendosur në rajonin me diell të Pulias, në jug të Italisë. Duke shijuar statusin DOC (Denominazione di Origine Controllata), ky rajon është i njohur për prodhimin e verërave të kuqe intensive dhe të forta. Këto verëra janë prodhuar kryesisht nga varietete vendase si Nero di Troia, Aleatico dhe Montepulciano, të cilat u japin aroma të pasura dhe komplekse me nota të frutave të zeza, erëza dhe ndonjëherë një prekje çokollate.
Terrefili unik i këtij rajoni, i karakterizuar nga toka me gëlqeror dhe klimë mesdhetare e ngrohtë, lejon një pjekje ideale të rrushit, duke garantuar kështu një përqendrim të jashtëzakonshëm të shijes. Qoftë nëse jeni dashamirës i verës apo menaxher i një kantine vere, përfshirja e shisheve të Cacc'e mmitte di Lucera në koleksionin tuaj shton një dimension të sofistikuar dhe autentik.
Për ata që përdorin një aplikacion për menaxhimin e kantinës së verërave, është thelbësore të shënohet ky emërtim si i domosdoshëm, veçanërisht për dashamirësit e verërave italiane. Rekomandohet gjithashtu të ruani këto verëra për disa vite për të vlerësuar plotësisht potencialin e tyre të plakjes.
Fjalë kyçe: Cacc’e mmitte di Lucera DOC, verëra të kuqe nga Pulia, menaxhimi i kantinës së verës, verë italiane, emërtimi DOC Itali.
