Rajoni i Nantou, i vendosur në zemër të Tajvanit, është një perlë e rrallë në botën e whiskyt. I njohur për ndikimet klimatike të jashtëzakonshme, ai ofron një terroir unik që kontribuon në krijimin e whiskyve me një finesë të madhe. I fshehur në peizazhet piktoreske malore, Nantou përfiton nga një lagështi e lartë dhe variacione sezonale të temperaturës, duke favorizuar kështu një plakje të shpejtë dhe të veçantë të pijeve alkoolike. Fabrika e distilimit Nantou, themeluar në vitin 2008, është një aktor emblematik i këtij rajoni. Falë metodave tradicionale të distilimit të kombinuara me një mjeshtëri lokale të hollësishme, ajo prodhon whisky që magjepsin dashamirët nga e gjithë bota. Single maltet e Nantou shpesh karakterizohen nga ëmbëlsia e tyre, notat e frutave ekzotike dhe një kompleksitet aromatik tërheqës, rezultat i një ekuilibri harmonik midis fuçive të lisit amerikan dhe ish-fuçi të sherry të përdorura për plakje. Për entuziastët e whisky-t, eksplorimi i krijimeve të Nantou është të zbulosh një martesë të shkëlqyer midis traditës skoceze dhe inovacionit tajvanez, duke ofruar kështu një paletë të pasur kënaqësish shqisore për ata që kanë fatin të provojnë këto pije të rafinuara.
