Të

E vendosur në rajonin Visayas Perëndimore në Filipine, Negros Occidental është një tokë ku tradita dhe cilësia ndërthuren për të lindur rumra të shijshëm. Ky rajon është i njohur për plantacionet e mëdha të kallamit të sheqerit, duke përfituar nga një klimë tropikale ideale për kultivimin e këtij burimi të çmuar. Tokat vullkanike pjellore dhe teknikat bujqësore të lashta kontribuojnë në prodhimin e një kallami sheqeri me cilësi të jashtëzakonshme, një element esencial për prodhimin e rumit të klasit të lartë.

Si djepi i industrisë së sheqerit filipinas, Negros Occidental është shtëpia e disa fabrikave të distilimit të famshme që kanë ndërtuar një reputacion të fortë si në nivel lokal ashtu edhe ndërkombëtar. Rumrat që prodhohen këtu dallohen për aromat e tyre të pasura dhe komplekse, duke integruar nota vaniljeje, karameleje dhe frutash tropikale. Ky karakter unik pasqyron jo vetëm pasurinë e terrenit, por edhe mjeshtërinë e paverkueshme të fabrikave të distilimit lokale.

Negros Occidental është kështu një destinacion i domosdoshëm për adhuruesit e rumit, qoftë ata të jenë fillestarë apo të ditur. Zbulimi i këtij rajoni do t'u mundësojë kuriozëve të kuptojnë më mirë pse rum filipinas, dhe veçanërisht ai i Negros Occidental, zë një vend të rëndësishëm në kavat e vlerësuara në mbarë botën.