E vendosur në ishullin Luzon në Filipine, rajoni i Batangas është një destinacion në zhvillim për adhuruesit e rumit, i njohur për trashëgiminë e tij të pasur kulturore dhe kontributin e tij gjithnjë në rritje në botën e pijeve alkoolike. Duke përfituar nga një klimë tropikale e përshtatshme për kultivimin e kallamit të sheqerit, Batangas ka fituar reputacion për prodhimin e rumit artizanal me një shije të veçantë. Terroiri unik i këtij rajoni i jep rumit një profil aromatik që përzien nuanca të ëmbla dhe pikante, duke kujtuar ndikimet kulturore dhe bujqësore të vendit. Tradita e prodhimit të rumit në Batangas daton disa breza më parë, ku metodat e distilimit të lashta vazhdojnë të evoluojnë për të ndjekur shijet moderne pa sakrifikuar autenticitetin. Prodhuesit vendas, shpesh kompani familjare, angazhohen të respektojnë standarde të rrepta cilësie duke ruajtur një art shekullor. Rumi i Batangas tërheq për shkak të shumëanshmërisë së tij, perfekt për t'u shijuar i pastër ose në koktejl. Për entuziastët në menaxhimin e kavës me rum, zbulimi dhe përfshirja e një rumi të Batangas në koleksionin e tyre është një ftesë për të eksploruar diversitetin dhe pasurinë e pijeve alkoolike filipinase të pakonkurueshme por premtuese.
