Të

E vendosur në bregun perëndimor të Uellsit, rajoni i Ceredigion, megjithëse shpesh lidhet me trashëgiminë e saj të pasur natyrore dhe kulturore, po fillon të marrë një emër në botën e xhin-it. Pozita e saj gjeografike unike, e kufizuar nga Deti Keltik, ofron një terroir të jashtëzakonshëm dhe të larmishëm. Ky peisazh i thyer, njëkohësisht detar dhe rural, ndikon natyrshëm në prodhimin e xhin-it me përbërës të veçantë vendas. Destileritë e Ceredigion shpesh përdorin bimë vendase, siç janë erika dhe ferrat e verdha, duke i dhënë një prekje specifike krijimeve të tyre. Erërat detare dhe malet e mbuluara me borë krijojnë një klimë të moderuar që është perfekte për prodhimin dhe maturimin e pijeve alkoolike të rafinuara. Për më tepër, prodhuesit vendas adoptojnë një artizanat mjeshtëror, duke garantuar që çdo shishe të pasqyrojë shpirtin autentik të rajonit. Për adhuruesit e xhin-it që kërkojnë të eksplorojnë shije të reja, Ceredigion ofron kështu një arratisje të paeksploruar ku tradita dhe inovacioni janë të përziera në mënyrë të përkryer. Është një udhëtim ndijor, ku çdo gllënjkë tregon një histori të rrënjosur në hijeshinë keltike dhe autenticitetin uellsian.