Anatolia Juglindore, e vendosur në kryqëzimin e civilizimeve të lashta, është një rajon fascinant për verëtarinë në Turqi. Falë klimës së saj kontinentale të ndikuar nga Mesdheu, ky rajon përfiton nga një diellim bujar dhe netë të freskëta, duke krijuar kushte ideale për kulturën e rrushit. Anatolia Juglindore ka vreshta të mbjella në lartësi të ndryshme, duke ofruar një diversitet të mikroklimave që përkthehet në një kompleksitet të pasur në verërat e prodhuara.
Varietetet tipike të këtij rajoni përfshijnë Bogazkere dhe Öküzgözü, varietete autoktone të njohura për shijet e tyre unike. Bogazkere njihet për taninet e tij të fuqishme dhe aromat e frutave të kuqe dhe erëzave, ndërsa Öküzgözü ofron aroma më të buta të qershisë dhe mjedrës, me një aciditet freskues. Së bashku, këto varietete mund të krijojnë një ekuilibër harmonik kur bashkohen.
Verërat e Anatolisë Juglindore kanë një karakter të dallueshëm që reflekton trashëgiminë kulturore dhe gjeografinë unike të rajonit. Duke eksploruar këto vera, adhuruesit zbulojnë jo vetëm shije të jashtëzakonshme, por edhe historinë e lashtë të kësaj toke të vjetër. Për menaxherët e kantinave, futja e verërave të Anatolisë Juglindore mund t'i shtojë një dimension ekzotik dhe të larmishëm çdo koleksioni verërash.