Emërtimi Mornag

Appellacioni e verërave të Tunisit, e vendosur në zemër të Tunizisë, ka një traditë të pasur vreshtarie që daton që nga antikiteti fenikas. Ky rajon, i karakterizuar nga një klimë mesdhetare, ofron kushte ideale për vreshtari me verë të ngrohtë dhe dimër të butë. Tokat e ndryshme, të përbëra nga argjila, gëlqerja dhe rëra, i japin një kompleksitet unik verërs së prodhuar këtu.

Verërat e Tunisit dallohen për një paletë varietesh vendore dhe ndërkombëtare. Ndër të kuqet, gjejmë varietetet si Carignan, Grenache, dhe Syrah, të cilat japin verëra me aroma pikante dhe frutore, me një strukturë të bukur tanike. Të bardhët nuk mbesin prapa, me varietete si Chardonnay dhe Muscat, të cilat ofrojnë nota lulesh dhe frutore, shpesh të shoqëruara me një freski të këndshme.

Ky rajon në zhvillim në botën e verërave tuniziane tërheq gjithnjë e më shumë njohës dhe pasionantë kuriozë për të zbuluar verëra autentike dhe plot karakter. Të përsosur për të shoqëruar pjatat mesdhetare, verërat e Tunisit përfaqësojnë një zbulim të domosdoshëm për ata që administrojnë një verari, qoftë fillestarë apo ekspertë.