Emërtimi Tejo - IGP

Appellimi Tejo, i njohur më parë si Ribatejo, është një rajon i shquar verërash, i vendosur në zemër të Portugalisë. Kjo Indikacion Gjeografik i Mbrojtur (IGP) merr emrin nga lumi Tejo, i cili ujit dhe ndikon në vreshtat përreth. Rajoni përfiton nga një klimë mesdhetare e butë, optimale për kultivimin e vreshtave, me dimra të butë dhe vera të ngrohta. Toka e larmishme, duke filluar nga gëlqerorët deri te tokat pjellore aluviale, lejon një diversitet varietetesh dhe stilesh të rrushit.

Verërat e Tejo janë të njohura për raportin e shkëlqyer cilësi-çmim, duke ofruar një gamë të pasur shijesh që joshin dashamirësit e verës, qoftë fillestarë apo ekspertë. Verërat e kuqe zakonisht prodhohen nga varietetet e rrushit si Castelão, Trincadeira dhe Aragonez, ndërsa verërat e bardha shpesh janë nga Fernão Pires, një varietet që sjell nota lulesh dhe frutash. Rajoni gjithashtu prodhon verëra rozë dhe muskata.

Modernizimi i teknikave të vreshtarisë dhe përkushtimi ndaj praktikave të qëndrueshme kanë lejuar që Tejo të fitojë në cilësi dhe njohje ndërkombëtare. Duke eksploruar verërat e Tejo-s, zbulohet një pasuri tradite e shoqëruar me një inovacion dinamik.