Denominationi e Verërave të Kalifornisë së Poshtme, e vendosur në Meksikë, është një rajon i verës në rritje që po tërheq gjithnjë e më shumë vëmendjen e dashamirësve të verës nga e gjithë bota. E vendosur midis Oqeanit Paqësor dhe Detit të Kortézit, kjo zonë përfiton nga një klimë mesdhetare ideale për kultivimin e rrushit, me dimra të butë dhe vera të thata. Diversiteti i tokave, të pasuruara nga depozitat aluviale dhe shkëmbinjtë vullkanikë, i japin verërave të kësaj zone karakteristika unike dhe komplekse.
Kalifornia e Poshtme është veçanërisht e njohur për verërat e saj të kuqe të guximshme, veçanërisht të përgatitura nga varietetet si Cabernet Sauvignon dhe Grenache. Megjithatë, ajo prodhon gjithashtu verëra të bardha të spikatura, duke përfshirë Chardonnay dhe Chenin Blanc. Verërat e kësaj zone dallohen për intensitetin e tyre aromatik, ekuilibrin dhe potencialin e ruajtjes.
Kultivuesit e rrushit në Kaliforninë e Poshtme adoptojnë teknika inovative duke respektuar njëkohësisht traditat e lashta të kultivimit të rrushit, gjë që kontribuon në zgjerimin e këtij rajoni në skenën ndërkombëtare. Për menaxherët e bodrumeve të verës, eksplorimi i verërave të Kalifornisë së Poshtme paraqet një mundësi për të zbuluar verëra dalluese dhe për të diversifikuar koleksionin e tyre me shishe me karakter dhe cilësi të lartë.