Appellacioni Suharekë, i vendosur në jug të Kosovës, është një rajon premtues i prodhimit të verës që po tërheq gjithnjë e më shumë vëmendjen e dashamirëve të verës. E fshehur në një zonë malore, ajo përfiton nga një klimë kontinentale ideale për kultivimin e vreshtave, me verë të nxehtë dhe dimër mesatarisht të ftohtë. Ky terroir në zhvillim dallohet për tokën e saj të pasur me gëlqere dhe argjilë, duke ofruar një mjedis të favorshëm për prodhimin e verërave cilësore. Vreshtat e Suharekës janë veçanërisht të njohura për varietetet e tyre vendore dhe ndërkombëtare. Ndër to përfshihen Vranac dhe Prokupac, që prodhojnë vera të kuqe të forta dhe taninike, ndërsa Riesling dhe Chardonnay përbëjnë një gamë verërash të bardha aromatike dhe të freskëta. Verërat e prodhuara në këtë rajon karakterizohen nga eleganca e tyre dhe pasuria e aromave frutore, shpesh të përfunduara me nota pikante dhe lulesh. Rajoni i verërave në Suharekë është sot në një pikë kthese, duke kombinuar teknikat moderne me traditat e trashëguara nga historia e saj e gjatë e prodhimit të verës. Ajo përfaqëson një zbulim të vërtetë për adhuruesit e verës kureshtarë dhe në kërkim të shijeve të reja, duke ofruar kështu një përvojë unike për menaxherët e kave që kërkojnë diversitet.
