Apelacioni i verërave të Almatit, i vendosur në rajonin me të njëjtin emër të Kazakistanit, është një zbulim në rritje për entuziastët e verërave në mbarë botën. E vendosur në këmbët e maleve madhështore Tian Shan, ky rajon gëzon një klimë kontinentale me vera të nxehta dhe dimra të ftohtë, ideale për zhvillimin e hardhive të fuqishme dhe rrushit të shijshëm. Terroret e Almatit janë të larmishme, duke përfshirë toka ilore dhe argjilore që pasurojnë kompleksitetin e verërave të prodhuara.
Verërat e Almatit dallohen për freskinë dhe larmishmërinë e tyre. Vreshtarët e këtij rajoni shfrytëzojnë një spektër të varieteteve, si autoktone ashtu dhe ndërkombëtare, për të krijuar verëra të kuqe, të bardha dhe rozë tërheqëse. Verërat e kuqe karakterizohen nga aromat e frutave të zeza dhe nuancat pikante, ndërsa ato të bardha ofrojnë një freski acidule me prekje lulesh. Verërat rozë mahnisin me ekuilibrin dhe lehtësinë e tyre, perfekte për një degustim veranik.
Megjithëse industria e verërave në Almaty është relativisht e re, ajo është e orientuar fort nga e ardhmja, duke investuar në teknika moderne të vreshtarisë duke respektuar njëkohësisht traditat lokale. Të zbulosh verërat e Almatit, është të hapesh ndaj një përvoje shije unike, në kryqëzimin e ndikimeve evropiane dhe aziatike.
