Emërtimi Alto Adige Valle Isarco - DOC

Appellimi Trentino-Alto Adige, e vendosur në veri të Italisë, njihet për diversitetin dhe cilësinë e saj të jashtëzakonshme. E vendosur mes Alpeve italiane, kjo rajonale përfiton nga një klimë unike që kombinon ndikimet e freskëta alpine dhe diellin mesdhetar, duke krijuar kështu kushte ideale për kultivimin e rrushit. Tokat e ndryshme, që variojnë nga ato të gëlqerorëve tek morenat akullnajore, pasurojnë diversitetin e varietetit të rrushit që kultivohet këtu.

Verërat e bardha të Trentino-Alto Adige, shpesh të prodhuara nga varietetet si Pinot Grigio, Gewürztraminer dhe Chardonnay, janë të njohura për freskinë, kompleksitetin dhe elegancën e tyre. Ato dallohen nga aromat e tyre lulesh dhe frutash, me një aciditet të bukur natyral. Sa i përket verërave të kuqe, Teroldego Rotaliano dhe Lagrein zënë vendin kryesor, duke ofruar profile të pasura dhe të fuqishme, shpesh të shënuara nga nota të frutave të zeza dhe erëzave.

E klasifikuar si DOC (Denominazione di Origine Controllata), ky appellim garanton cilësinë dhe autenticitetin e verërave të saj. Prodhuesit vendas, të pasionuar dhe inovativë, përpiqen të respektojnë traditat duke adoptuar teknika moderne të prodhimit të rrushit, duke e bërë Trentino-Alto Adige një pikë referimi të domosdoshme për dashamirësit e verës që kërkojnë zbulime autentike.