Emërtimi Frascati - DOC

### Frascati (DOC) - Vera e Latiumit, Itali

Emërtimi Frascati DOC, i vendosur në rajonin e mrekullueshëm të Latiumit në Itali, është i famshëm për verërat e tij të bardha freskuese dhe elegante. Duke përfituar nga një klimë mesdhetare me ndikime detare, terroiri i Frascati është i dalluar për tokat e tij vullkanike të pasura me minerale, duke i ofruar verërave një mineralitet unik dhe një kompleksitet të bukur.

Varietetet kryesore të përdorura janë Malvasia Bianca di Candia, Trebbiano, si dhe Malvasia del Lazio, e njohur gjithashtu si Malvasia Puntinata. Këto varietete i japin verërave të Frascatit një paletë aromatike që varion nga notat delikate florale deri te akcentet frutash të agrumeve dhe mollëve, të mbuluara me një aciditet të këndshëm.

Verërat Frascati janë veçanërisht të vlerësuara për freskinë e tyre dhe aftësinë për të shoqëruar një gamë të gjerë të pjatave, veçanërisht peshkun, frutat e detit dhe pjatat e lehta me pasta. Qoftë nëse jeni një dashamirës vere në kërkim të një vere të bardhë të përsosur për verën apo një menaxher kanta që dëshiron të diversifikojë koleksionin e tij me një emërtim klasik italian, Frascati DOC është një zgjedhje ideale.

Fjalë kyçe për menaxhimin e kantës: terroiri i Latiumit, verërat e bardha Frascati, varietete italiane, mineraliteti në verë, menaxhimi i kantës së verës.