Emërtimi Recioto della Valpolicella - DOCG

Recioto della Valpolicella është një appellacion prestigjioz DOCG, i vendosur në rajonin e Venetos në Itali, i njohur për verën e tij të ëmbël dhe të pasur, ideale për adhuruesit e verërave të rafinuara që menaxhojnë kantinën e tyre. Prodhohet kryesisht nga varietetet autoktone Corvina, Rondinella dhe Molinara, kjo verë e kuqe delikate përfiton nga procesi "appassimento", ku rrushat thahen para fermentimit për të përqendruar shijet. AOC Recioto della Valpolicella ofron një nektar me aroma mbështjellëse të qershive të zeza, kumbullave të thata dhe çokollatës, perfekt për të shoqëruar ëmbëlsira dhe djathra të pjekur.

Optimizimi i menaxhimit të kantinës kalon përmes integrimit të verërave të ndryshme. Kjo verë italiane e jashtëzakonshme lejon diversifikimin dhe pasurimin e një koleksioni duke mbajtur një vlerë cilësore të lartë. I shijuar i ri apo pas disa vitesh në kantinë, ai ruan shkëlqimin dhe kompleksitetin e tij, duke sjellë thellësi të pakrahasueshme. Sigurohuni që të menaxhoni ruajtjen në një temperaturë të qëndrueshme për të ruajtur aromat e tij. Si pjesa qendrore e degustimeve tuaja, Recioto della Valpolicella ilustron në mënyrë perfekte artin e vinifikimit tradicional italian, duke shtuar një prekje të ekspertizës enologjike në koleksionin tuaj.