Emërtimi Porto-Vecchio - AOC

Porto-Vecchio, e vendosur në rajonin Korsika në Francë, është një Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) e njohur për verërat e saj unike që pasqyrojnë terroirin malor dhe detar të ishullit. E ndikuar nga klima mesdhetare, kjo appellation përfiton nga një diellim i bollshëm dhe erëra detare që sjellin freski dhe kompleksitet tek rrushi. Tokat e ndryshme, që variojnë nga graniti në gëlqeror, lejojnë një diversitet të shprehjeve në verërat e prodhuara.

Verërat e kuqe të Porto-Vecchio bëhen kryesisht nga varietete autoktone si Niellucciu, Sciaccarellu dhe Grenache. Ato janë të mishëruara, me aroma të frutave të kuqe, erëza dhe një prekje të garriguës. Rosët, gjithashtu të prodhuara nga këto varietete, janë të freskët dhe frutash, perfekt për të shoqëruar prodhime deti dhe pjata mesdhetare. Verërat e bardha, ndërsa, shpesh prodhohen nga Vermentino, duke ofruar një mineralitet të bukur dhe nota agrumesh dhe lulesh të bardha.

Për dashamirët e verës dhe menaxherët e shpellave të verës, Porto-Vecchio përfaqëson një mundësi të mirë për diversifikim. Sjellja e këtyre verërave në softuerin e menaxhimit të shpellave të verës ose aplikacionin e dedikuar mund të pasurojë përvojën e përdoruesit falë zbulimit të këtyre perlave mesdhetare.