Emërtimi Roussette de Savoie - AOC

Roussette-de-Savoie është një emërtim me origjinë të kontrolluar (AOC) prestigjioz nga rajoni i verërave Savoie dhe Bugey në Francë. Ky emërtim dallohet për verërat e tij të bardha elegante dhe ekspresive, të prodhuara ekskluzivisht nga varieteti autokton Altesse. Vreshtat kultivohen në terrene alpine me toka të ndryshme, shpesh argjilo-gëlqerore, që japin një mineralitet të veçantë verërave.

Verërat Roussette-de-Savoie janë të njohura për aromat e tyre komplekse të luleve të bardha, agrumeve dhe frutave bërthamore, me nuanca të imëta mjalti dhe erëzash. Në shije, ato paraqesin një strukturë të bukur, me aciditet të gjallë që sjell freski dhe gjatës.

Ky emërtim është ideal për të shoqëruar pjata rajonale savojarde si raclette ose fondue, si dhe peshq liqenorë dhe pjata shpendësh. Për adhuruesit e verës, menaxhimi i optimizuar i kavës së verës nëpërmjet këtij emërtimi mundëson një ruajtje të shkëlqyer, shpesh ndërmjet 3 deri në 5 vjet, madje më shumë për vitet më të mira.

Investimi në verërat Savoie Roussette-de-Savoie pasuron çdo koleksion, duke ofruar një pamje të pasurisë së vreshtarisë alpine dhe një degustim të paharrueshëm.

Fjalë kyçe: verë, kavë verërash, menaxhim kavësh, Savoie, emërtim, AOC, Roussette-de-Savoie.