Apelacioni Savoie (AOC) nga rajoni Savoie dhe Bugey, i vendosur në Francë, është një destinacion i domosdoshëm për dashamirësit e verërave. I vendosur mes maleve piktoreske, ky rajon veror është i njohur për verërat e tij cilësore dhe terrenin unik. Vreshtat e Savoie përfitojnë nga një klimë alpine, me vera të nxehta dhe dimra të ashpra, duke ofruar kushte ideale për kultivimin e rrushit.
Varietetet kryesore të apelacionit përfshijnë Jacquère, Altesse (ose Roussette), dhe Mondeuse. Verërat e bardha të Savoie janë veçanërisht të vlerësuara për freskinë dhe aromat e tyre frutore, ndërsa verërat e kuqe, kryesisht të prodhuara nga Mondeuse, janë të njohura për karakterin e tyre pikant dhe tanik.
Ky rajon veror është i përshtatshëm për të pasuruar koleksionin tuaj të verërave me shishe që rrallë gjenden diku tjetër. Përdorimi i një softueri për menaxhimin e bodrumit të verërave mund të jetë një aset thelbësor për të ndjekur diversitetin dhe evolucionin e këtyre verërave unike. Qoftë amator apo koleksionist, apelacioni Savoie AOC sjell një prekje sofistikimi dhe autenticiteti në koleksionin tuaj.
Fjalë kyçe: bodrum vere, menaxhimi i bodrumit, diversiteti i verës, koleksioni i verërave.