Südsteiermark DAC, e vendosur në rajonin verëbërës të Steiermark në Austri, është e njohur për peizazhet e saj kodrinore dhe klimën me ndikime mesdhetare, perfekte për verëbërjen. Është një zonë ikonike për prodhimin e verërave të bardha të freskëta dhe aromatike. Varietetet kryesore përfshijnë Sauvignon Blanc, që dallohet për notat e tij bimësore dhe minerale, dhe Chardonnay, shpesh i kultivuar me emrin Morillon. Vreshtat, të vendosura mbi toka të ndryshme që variojnë nga shist në argjila me kalk, përfitojnë nga një ekspozim i shkëlqyer, duke favorizuar pjekurinë optimale të rrushit.
Verërat e Südsteiermark DAC tërheqin me ekuilibrin e tyre midis aciditetit të gjallë dhe një kompleksiteti aromatik të shënuar nga aroma e frutave tropikale, agrumeve dhe bimëve të egra. Sipas amatorëve dhe somelierëve, këto verëra përfaqësojnë elegancën dhe potencialin për t'u ruajtur, duke e bërë këtë rajon një opsion të patjetërsueshëm për çdo softuer të menaxhimit të kaveve të verës. Termat "terroir unik", "ekosistem verëbërës" dhe "përvojë enologjike" janë thelbësore për të kuptuar thelbin e Südsteiermark DAC. Eksploroni këtë rajon dinamik dhe shtoni një prekje austriake në koleksionin tuaj. Verërat e Südsteiermark janë perfekte për të diversifikuar inventarin tuaj dhe për të impresionuar të apasionuarit pas verës.