Puesta en Cruz është një varietet rrushi i rrallë, i cili përcaktohet nga profili i tij unik aromatik dhe shija elegante. Ky rrush karakterizohet nga aroma delikate të frutave të bardha si dardha dhe mollë e gjelbër, të ndërthurura me nota floreale dhe nuanca të lehta agrumesh. Në shije, Puesta en Cruz është i freskët, me aciditet të balancuar dhe trup të mesëm, ku dallohen nuanca minerale dhe një pasuri e lëngshme që zgjat në fund.
Kryesisht kultivohet në regjione të veçanta të Spanjës veriore, sidomos në zona që përfitojnë nga një klimë mesdhetare dhe toka gëlqerore, duke ofruar një potencial të madh për prodhime të cilësisë së lartë.
Stilet më të zakonshme të verërave nga ky varietet janë verërat e bardha të reja dhe të freskëta, si dhe versionet që zhvillohen për disa muaj në fuçi lisi për të shtuar kompleksitet. Verërat Puesta en Cruz janë ideale për t’u shoqëruar me ushqime deti, peshk të bardhë të pjekur, sallata të freskëta dhe djathëra të butë, ndërsa harmonia e tyre dalluese i bën perfekte edhe me gatime tradicionale mesdhetare.
