Australia, ndonëse ende relativisht e re në skenën botërore të whisky-t, është duke krijuar një reputacion si një rajon në zhvillim dhe dinamik për whisky me cilësi. Klima e saj e larmishme, që shtrihet nga rajone shkretinore në zona të buta, ofron një terroir të pasur që ndikon në maturimin e whisky-t, duke krijuar profile aromatike të dallueshme dhe inovative. Edhe pse asnjë rajon specifik nuk është formalisht i vendosur në nivelin e emërtimeve të kontrolluara të krahasueshme me Skocinë, distileritë australiane janë të shpërndara kryesisht në lokalitete si Tasmania, Bregu Lindor i Australisë dhe Australi Jugore.
Tasmania, me klimën e saj të freskët dhe të lagësht, i ngjan në mënyrë të habitshme kushteve skoceze, duke ofruar whisky të buta me nuanca frutash dhe erëzash. Bregu Lindor dhe Australia Jugore paraqesin shprehje ku temperaturat më të ngrohta përshpejtojnë maturimin, duke prodhuar whisky të guximshëm me nota vanilje dhe lisi.
Në vitet e fundit, etja për inovacion artizanal ka nxitur një rritje të shpejtë të mikrodistilerive, të cilat eksperimentojnë me drithëra të ndryshëm dhe teknika të prodhimit. Kjo ka lejuar krijimin e një diversiteti tërheqës që tërheq si fillestarët ashtu edhe njohësit me përvojë. Me këtë zgjerim, Australia pozicionohet si një rajon për t'u ndjekur nga adhuruesit e whisky-t në kërkim të zbulimeve të reja.
