Rajoni Verior i La Réunion është një perlë tropikale e bujshme për prodhimin e rumit, ku tradita takon inovacionin. E vendosur në Oqeanin Indian, ky rajon është i bekuar me një klimë tropikale të lagësht që favorizon një kallam sheqeri të një cilësie të lartë. Plantacionet janë të shumta në fushat e gjelbëruara, të ushqyera nga një tokë vullkanike e pasur dhe një diell bujar, që ofron një korrje ideale për përgatitjen e rumëve të jashtëzakonshëm.
Veçantia e rumëve të rajonit Verior qëndron në diversitetin e tyre aromatik dhe kompleksitetin e tyre. Distileritë lokale, disa prej të cilave shekullore, vazhdojnë një mjeshtëri të lashtë duke integruar teknika moderne, duke garantuar kështu produkte autentike dhe të rafinuara. Ato ofrojnë një gamë të ndryshme, që varion nga rum bujqësor, i çmuar për pastërtinë dhe notat e tij bimore, deri te rum i vjetër, i vlerësuar për aromat e tij të imta të vaniljes, erëzave dhe frutave ekzotike.
Ky rajon, megjithëse i rrënjosur në traditë, është gjithashtu i orientuar drejt inovacionit. Prodhuesit lokalë shprehin kreativitetin e tyre përmes edicioneve të kufizuara dhe eksperimenteve mbi metodat e vjetërsimit. Kështu, Rajoni Verior i La Réunion nuk është vetëm një tokë prodhimi, por një terroir i vërtetë zbulimi për çdo dashamirës të rumit.
