Rajoni i Ponces, i vendosur në bregun jugor të Porto Rikos, është një destinacion i domosdoshëm për adhuruesit e rumit që dëshirojnë të eksplorojnë pasuritë dhe traditat unike të ishullit. Historikisht, Ponce është dalluar për mjeshtërinë dhe pasionin e saj për prodhimin e rumit me cilësi të lartë, duke pasuruar kështu trashëgiminë kulturore karibiane. Distileritë e këtij rajoni, të vendosura mirë dhe të respektuara, e çmojnë metodat tradicionale të distilimit duke integruar njëkohësisht novacionet moderne. Kjo u mundëson prodhuesve të krijojnë një rum që reflekton ekuilibrin e përkryer mes trashëgimisë dhe avanguardës. Klima tropikale bujare e Ponces, me temperaturat e saj të ngrohta dhe lagështinë e saj të ekuilibruar, ofron një mjedis ideal për maturimin optimal të rumit. Vizitorët dhe njohësit që aventurojnë në këtë pjesë të Porto Rikos zbulojnë jo vetëm delikatesën e aromave, duke nisur nga notat e lehta lulesh deri tek nuancat më të fuqishme drunore, por edhe një komunitet të apasionuar pas artit të krijimit të rumit. Duke ndarë historinë lokale të përmbushur me tradita shekullore, Ponce përfaqëson një ftesë të vërtetë për të zbuluar kënaqësitë e rumit portorikan, duke pasuruar kështu çdo bodrum njohësish me edicionet e saj të dallueshme dhe të paharrueshme.
