Plaine Champagne, e vendosur në zemër të ishullit Mauritius, është një rajon piktoresk dhe emblematik për prodhimin e rumit. I ndikuar nga një klimë tropikale, tokat e tij vullkanike i japin rumit një karakter unik dhe të pasur me aroma. I njohur për peizazhet e tij të gjelbërta dhe biodiversitetin, Plaine Champagne ofron një mjedis ideal për kultivimin e kallamit të sheqerit, përbërësi esencial i rumit lokal. Këtu, kallami shpesh kultivohet në mënyrë miqësore ndaj mjedisit, duke ruajtur kështu pastërtinë dhe cilësinë që kanë bërë të njohur rumet e Mauritiusit. Distileri e rajonit kombinojnë traditën me inovacionin, duke përdorur metoda artizanale të trashëguara ndër breza, ndërsa integrojnë praktikat më të mira moderne. Rumi i Plaine Champagne dallohet me notat e tij të frutave, nuancat e lehta pikante dhe ëmbëlsinë në gojë, duke joshur si amatorët fillestarë ashtu edhe njohësit e përvojës. Për të apasionuarit pas menaxhimit të caves së rumit, shishet nga ky rajon përfaqësojnë një shtesë të vlefshme, që ofron jo vetëm një përvojë shijimi të përholluar, por edhe një zhytje në një terroir të jashtëzakonshëm. Zbulimi i rumit të Plaine Champagne është të shijosh një pjesë të shpirtit të ishullit Mauritius.
