Të

Rajoni i Uellsit të Ri Jugor, në Australi, dallohet për traditën e pasur të prodhimit të raki, e cila është e rrënjosur në një terroir të larmishëm dhe kushte klimatike ideale. Ky shtet i gjerë ofron një kombinim unik të tokave pjellore dhe të një klime të butë, thelbësor për kultivimin e hardhisë, një element qendror në prodhimin e rakive cilësore. Falë një serie mikroklimash të pranishme në nënshtresat e tij të ndryshme të verërave, Uellsi i Ri Jugor lejon një larmi të madhe të stileve të rakisë, duke shkuar nga ato që rrjedhin nga rrushi delikat deri tek shprehjet më të fuqishme dhe frutore.

Prodhuesit vendas vënë një theks të veçantë në përdorimin e teknikave tradicionale të distilimit ndërsa adoptojnë praktika inovative për të rafinuar shijet dhe aromat e pijeve të tyre alkoolike. Me përkushtimin e tij ndaj cilësisë, rajoni ka arritur të krijojë një vend në panoramën botërore të adhuruesve të rakisë, duke tërhequr si fillestarët ashtu edhe njohësit e konfirmuar. Për ata që dëshirojnë të zbulojnë ose pasurojnë kantinën e tyre, rakitë e Uellsit të Ri Jugor ofrojnë një eksperiencë autentike, dëshmi e ekspertizës dhe pasionit të artizanëve distilues australianë.