E vendosur në zemër të ishullit të Smaraldt, rajoni i likereve në Irlandë është i ngopur me traditë dhe histori, i shënuar nga një zeje e kujdesshme që daton prej shekujsh. Ky rajon është i njohur për prodhimin e likereve që kombinojnë shije autentike me inovacione moderne. Nga peizazhet e gjelbërta irlandeze burojnë përbërësit natyrorë që karakterizojnë këto pije të jashtëzakonshme. Prodhuesit vendas vendosin një rëndësi të veçantë për përdorimin e përbërësve si kremi i freskët, mjalti dhe frutat e kuqe lokale për të krijuar likere të pasura dhe kremoz që magjepsin shijet më kërkuese. Ndër produktet kryesore, gjendet Irish Cream, një lëng emblemë që lidh ngrohtësinë e uiskit irlandez me ëmbëlsinë e kremit. Distileritë e këtij rajoni shpesh janë të vendosura në fshatra piktoreske, duke ofruar vizitorëve një zhytje në mjeshtërinë irlandeze. Adhuruesit e likereve, qofshin fillestarë apo ekspertë, do të gjejnë në Irlandë një destinacion të rëndësishëm për të pasuruar rastrotullën e tyre dhe për të zbuluar shije të reja të mbajtura nga një traditë që kapërcen kohën.
