Emërtimi Terras do Dão - IGP

Appellacioni Dão, i vendosur në veri të Portugalisë, është një nga rajonet e verërave më prestigjioze të vendit. I njohur nga Indikimi Gjeografik i Mbrojtur (IGP), ky vend ndodhet në zemër të maleve, duke përfituar nga një mikroklimë unike që sjell reshje mesatare dhe verëra të thata e të nxehta. Ky terren i jashtëzakonshëm, i përbërë kryesisht nga toka granitike, favorizon larmishmërinë e stileve të verërave të prodhuara, duke garantuar gjithashtu një cilësi të lartë.

Verërat e kuqe të Dão shpesh prodhohen nga varietetet autoktone si Touriga Nacional, që sjell strukturë dhe kompleksitet, dhe Tinta Roriz, që kontribuon në pasurinë në aroma. Verërat e bardha, shpesh të prodhuara nga Encruzado, ofrojnë freski dhe delikatesë me shënime të dukshme florale dhe minerale.

Dão është i njohur për prodhimin e verërave të ekuilibruara, elegante dhe të afta për t’u ruajtur me hijeshi. Ky rajon i verës mahnit si adhuruesit ashtu edhe ekspertët me aftësinë e tij për të kombinuar traditën me inovacionin, duke ofruar verëra autentike që kapin thelbin e Portugalisë së verërave. Ideal për të pasuruar çdo kantinë verërash, Dão është një simbol i gjallë i diversitetit dhe cilësisë së verërave portugeze.