Appellacioni DOC Campidano di Terralba është një perlë e fshehur e rajonit vreshtar të Sardenjës, në Itali. E vendosur në peizazhet piktoreske të provincës Oristano, ky rajon është i njohur për verërat e tij të veçanta që magjepsin adhuruesit e verës nga e gjithë bota. Vreshtat e Campidano di Terralba përfitojnë nga një klimë mesdhetare ideale, me vera të ngrohta dhe të thata dhe dimra të butë, që favorizojnë një pjekje të shkëlqyer të rrushit.
Verërat e kuqe të kësaj appellacioni, kryesisht të përpunuara nga variteti Cannonau, janë të pasura me aroma të frutave të kuqe të pjekura dhe erëza, me tanine të mëndafshta dhe kompleksitet të bukur. Verërat e bardha, shpesh të prodhuara nga varietetet Vermentino, janë të freskëta, të gjalla dhe të shënuara nga nota të agrumeve dhe luleve të bardha. Këto verëra janë perfekte për të shoqëruar pjatat tradicionale sarde, si pjekja e derrit dhe ushqimet e detit të pjekura në skarë.
Për dashamirët dhe menaxherët e bodrumeve të verës, verërat e Campidano di Terralba janë një zgjedhje e domosdoshme për të diversifikuar dhe pasuruar një koleksion verash. Cilësia e tyre e shkëlqyer dhe karakteri i veçantë i bëjnë një shtesë të çmuar për çdo bodrum.
Fjalë kyçe: menaxhimi i bodrumit të verërave, koleksioni i verës, verërat e Sardenjës, DOC
