Emërtimi Alto Livenza - DOC

Alto Livenza është një Emërtim me Origjinë të Kontrolluar (DOC) i vendosur në rajonin Friuli-Venezia Giulia, në Itali. Ky rajon i verës është i njohur për terroirin e tij të jashtëzakonshëm që kombinon toka të ndryshme dhe një klimë mesdhetare, e përshtatshme për prodhimin e verës. Alto Livenza DOC dallohet për diversitetin e saj të varieteteve të rrushit, duke përfshirë Cabernet Sauvignon, Merlot dhe Chardonnay, si dhe varietete vendase si Refosco dal Peduncolo Rosso.

Verërat nga ky emërtim zakonisht karakterizohen nga eleganca dhe balanca e tyre. Verërat e kuqe shprehin shënime frutash të pasura me qershi të zezë dhe ribes të zi, shpesh me tanine të integruara mirë, ndërsa verërat e bardha ofrojnë aroma të frutave tropikale, agrume dhe një mineralitet freskues. Menaxhimi i shpellës së verës bëhet më interesant me etiketa nga Alto Livenza, falë potencialit të tyre për ruajtje dhe kapacitetit të tyre për t'u zhvilluar me kohën.

Për ata që përdorin softuer për menaxhimin e shpellës së verës, përfshirja e verërave nga Alto Livenza mund të pasurojë koleksionin e tyre me verëra mbresëlënëse dhe të larmishme. Në përmbledhje, ky emërtim nga Friuli-Venezia Giulia është një zbulim që nuk duhet humbur nga asnjë dashnor serioz i verës.