Appellacioni Monthélie, e vendosur në zemër të rajonit të njohur të verërave në Bourgogne të Francës, është një AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) e njohur për verërat e saj të kuqe elegante dhe verërat e bardha të rafinuara. Monthélie shtrihet mbi rreth 170 hektarë, e vendosur midis appellacioneve të famshme Volnay dhe Meursault.
Verërat e kuqe të Monthélie prodhohen kryesisht nga varieteti Pinot Noir. Ato dallohen nga aromat e tyre delikate të frutave të kuqe dhe të zeza, shpesh të ngjyrosura me nuanca erëzash dhe lulesh. Në shije, ofrojnë një strukturë të bukur tanike dhe një freski të këndshme, duke zbuluar një kapacitet interesant të ruajtjes. Verërat e bardha nga ana tjetër, të prodhuara nga Chardonnay, janë të njohura për finesën dhe kompleksitetin e tyre, duke përzier aromat e frutave me tul të bardhë me nuanca minerale.
Ideale për të pasuruar një kavë vere ose për një degustacion festiv, Monthélie është një zgjedhje e preferuar e adhuruesve të verërave të Bourgogne. Për ata që përdorin një softuer për menaxhimin e kavës së verës, Monthélie përfaqëson një hyrje thelbësore për të optimizuar koleksionin dhe për të shijuar momente degustacioni të paharrueshme.