AOC Bordeaux Supérieur është një emërtim prestigjioz i rajonit të verës Bordeaux në Francë. I njohur për verërat e saj të kuqe dhe të bardha me cilësi të lartë, ky emërtim përfiton nga një terroir i jashtëzakonshëm, i karakterizuar nga një tokë argjil-kalkare ideale për vitikulturën. Varietetet dominuese për të kuqtë përfshijnë Merlot, Cabernet Sauvignon dhe Cabernet Franc, duke ofruar verëra të pasura me aroma të frutave të kuqe, currant dhe erëza, me taninë të mëndafshta që favorizojnë një kapacitet të mirë për ruajtje në bodrumin e verës.
Ky rajon prodhon gjithashtu verëra të bardha me cilësi të lartë, shpesh të prodhuara nga Sémillon, Sauvignon Blanc dhe Muscadelle. Këto të bardha dallohen për freskinë e tyre, gjallërinë dhe notat e agrumeve dhe luleve të bardha.
Si sommelier apo menaxher i bodrumit të verës, shtimi i verërave nga AOC Bordeaux Supérieur në koleksionin tuaj është një zgjedhje e zgjuar për të diversifikuar dhe pasuruar bodrumin tuaj. Balanca midis traditës dhe inovacionit që karakterizon këtë emërtim e bën atë zgjedhjen e preferuar për adhuruesit e verërave autentike franceze. Për një menaxhim optimal të inventarit të verërave tuaja, përdorimi i softuerit të specializuar për menaxhimin e bodrumit lejon maksimizimin e ruajtjes dhe rotacionin e këtyre shisheve të çmuara.