Emërtimi Aveyron - IGP

Aveyron, një appellacion IGP (Indikacion Gjeografik i Mbrojtur) në jug të vendit të Garonës në Francë, është një thesar i vërtetë i fshehur për adhuruesit e verës. E vendosur në jugperëndim të vendit, kjo rajon ofron një diversitet të tokave dhe varieteteve që prodhojnë vera unike dhe të cilësisë së lartë. Tokat me përbërje argjil-kalkare dhe shpatet e ndriçuara të Aveyron janë ideale për kultivimin e varieteteve si Fer Servadou, Négrette, Gamay, dhe Duras.

Verërat e kuqe të Aveyron janë zakonisht të forta dhe me strukturë, me nota të frutave të kuqe dhe nuanca pikante, ndërsa verërat e bardha, shpesh të prodhuara nga varietete lokale si Chenin ose Roussanne, janë të freskëta dhe aromatike. Rozet nga Aveyron, më pak të njohura por po aq të këndshme, ofrojnë freski të bukur dhe aroma frutore.

Për të pasionuarit që përdorin një aplikacion për menaxhimin e kantinave të verës, Aveyron meriton një vend të veçantë. Shtimi i një reference nga kjo rajon në kantinën tuaj do të gjallërojë koleksionin tuaj dhe padyshim do të impresionojë miqtë tuaj. Mendoni për verërat e Aveyron-it gjatë përditësimit të ardhshëm të aplikacionit tuaj të menaxhimit të kantinave të verës: është një mënyrë e shijshme për të zgjeruar horizontet tuaja enologjike.