Appellimi Lemesos, i themeluar në rajonin e verës së Qipros, përfiton nga një klasifikim si Appellim i Origjinës së Mbrojtur (PDO). I vendosur kryesisht në distriktin e Lemesos (Limassol), ky rajon i verës është i njohur për terrenin e tij unik dhe klimën e shkëlqyer mesdhetare. Tokat gëlqerore, të kombinuara me një lartësi që shpesh luhatet midis 500 dhe 1,250 metrash, ofrojnë kushte ideale për kultivimin e vreshtave.
Verërat e prodhuara nga appellimi Lemesos dallohen për pasurinë e tyre aromatike dhe elegancën e tyre. Varietetet vendase si Mavro, Xynisteri, si dhe varietete ndërkombëtare si Cabernet Sauvignon ose Merlot, përbëjnë një paletë të larmishme verërash. Tek të bardhat, Xynisteri shpreh verëra të freskëta me aroma të frutave me tul të bardhë dhe agrume. Tek të kuqet, Mavro prodhon verëra të plota dhe të fuqishme, shpesh të lidhura me nota të frutave të kuqe të pjekura dhe erëzash.
Lemesos është një destinacion i preferuar për adhuruesit e verës në kërkim të zbulimeve autentike. Falë trashëgimisë së saj të rrënjosur në artin e verës dhe praktikave respektuese të vinarizmit, ajo ofron një përvojë të pasur sensorike për somelierët dhe entuziastët e kantinës. Duke kombinuar traditën dhe modernitetin, Lemesos mbetet një referencë e pandashme në panoramën e verarit të Qipros.