Emërtimi Auvernier - AOC

Appellacioni Neuchâtel, e vendosur në rajonin piktoresk të Zvicrës, krenohet me një traditë të pasur dhe të larmishme të verërave. Ky vresht, i cili gëzon statusin e Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), është kryesisht i njohur për verërat e bardha delikate, shpesh të prodhuara nga rrushi Chasselas. E vendosur buzë liqenit të Neuchâtel, rajoni përfiton nga një mikroklimë e butë që favorizon pjekjen optimale të rrushit. Përveç Chasselas, i cili ofron nota lulesh dhe frutash emblematike, vreshtat prodhojnë gjithashtu verëra të kuqe dhe rozë cilësore, veçanërisht prej varietetit si Pinot Noir. Toka e pasur dhe e larmishme kontribuon në diversitetin e aromave dhe kompleksitetin e verërave të prodhuara. Verërat e Neuchâtel dallohen për elegancën, finesën e tyre dhe shpesh për nuancat delikate minerale. Për adhuruesit e verës, ky rajon ofron një përvojë unike dhe autentike sensoriale, duke reflektuar mjeshtërinë e verëtarëve zviceranë. Qofshi fillestar ose njohës i mirënjohur, verërat e Neuchâtel janë një ftesë për të zbuluar një terroir të jashtëzakonshëm dhe një histori tërheqëse të verëtarëve.