E vendosur në zemër të Zvicrës, emërtimi Neuchâtel (AOC) mishëron elegancën dhe traditën e verëtarisë zvicerane. E vendosur mes liqenit të Neuchâtel dhe faqeve të malit Jura, kjo rajon përfiton nga një mikroklimë unike që favorizon një verëtari të jashtëzakonshme. Verërat e Neuchâtel janë kryesisht të njohura për Chasselas-in e tyre, një verë e bardhë e lehtë dhe frutash, shpesh e vlerësuar për notat e saj delikate lulesh dhe freskinë e gjallëruese. Megjithatë, rajoni ofron gjithashtu Pinot Noir të cilësisë së lartë, të strukturuar dhe të rafinuar, që tërheqin me gamën e tyre aromatike komplekse duke filluar nga frutat e kuqe të freskëta deri te erëzat delikate.
Emërtimi Neuchâtel përfshin rreth 600 hektarë vreshta, të kultivuara nga verëtarë të pasionuar që respektojnë metodat tradicionale ndërkohë që integrojnë praktika të qëndrueshme. Cilësia dhe autenticiteti i verërave kontrollohen me rigorozitet nga etiketa AOC, duke garantuar kështu për amatorët dhe koleksionistët një përvojë të paharrueshme sensoriale. Qoftë nëse jeni fillestar në menaxhimin e një kantine apo një ekspert i konfirmuar, verërat e Neuchâtel ofrojnë një pasuri shijesh që do të pasurojë çdo koleksion. Eksploroni këtë rajon verëtarisë për të zbuluar krubet që kapin esencën e terroirit të tyre të veçantë dhe mjeshtërinë e lashtë të verëtarëve zviceranë.
