Emërtimi Cyrih

Zurich AOC, e vendosur në rajonin që mban të njëjtin emër të kantonit të Zurichut në Zvicër, është një appellation (emërtim) verërash e njohur për traditën dhe cilësinë e verërave të saj. Vreshtat e Zurich AOC shtrihen kryesisht përgjatë brigjeve të liqenit të Zurichut dhe në shpatet e diellit që përfitojnë nga një mikroklimë e favorshme. Ky terroir unik, i përbërë nga toka gëlqerore dhe marnë-gëlqerore, ofron kushte ideale për kultivimin e disa varieteteve të rrushit të njohura.

Prodhimi përqendrohet kryesisht në dy lloje të verës: Pinot Noir dhe Riesling-Sylvaner. Pinot Noir i Zurich AOC vlerësohet për notat e tij të frutave të kuqe dhe strukturën elegante, ndërsa Riesling-Sylvaner paraqet aroma lulesh dhe një freski të jashtëzakonshme.

Për adhuruesit e verës që kërkojnë të pasurojnë bodrumin e tyre, Zurich AOC ofron një gamë të larmishme që kombinon traditë dhe inovacion. Verërat e Zurichut veçohen për cilësinë e tyre të vazhdueshme dhe shprehjen e terroirit. Përdorimi i një programi për menaxhimin e bodrumit të verës lejon të ndiqni lehtësisht evolucionin e këtyre shisheve dhe të optimizoni koleksionin tuaj.

Fjalë kyçe: Zurich AOC, verërat e Zurichut, menaxhimi i bodrumit të verës, varietete zvicerane, terroir zviceran.